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2020年6月24日13點,上海市中式面點技師大師工作室主持人、綠波廊酒樓總經理陸亞明大師攜工作室學員來到上海市曹楊職業技術學校，指導學員王葳娜老師的公開課教學。
大師工作室成員、曹楊職校中點教師王葳娜老師開設的《油酥類面點制作——核桃酥制作》實訓課，課前得到陸大師的悉心指導，這次陸大師還特別邀請了徐敏、應東章2位特聘教師參與現場聽課。課后，陸亞明大師帶領專家團隊和工作室成員一起開展評課指導教研。
在四樓陸亞明大師工作室內，各位聽課老師對王葳娜這堂公開課進行了高度的評價。陸大師對其中的不足之處也做出了相應的指導，提出了很多具有現實性和實踐性的建議，希望通過自己的教學參與和給出的意見，能夠讓學生們在面點技能學習的道路上少走彎路，盡快掌握技能、技巧，獲得上崗資格，并且能夠得到更多上崗的機會。陸大師指出：學生到工作單位實習實操時會遇到各種問題，一定要培養學生終身學習的理念，既要傳承中國傳統優秀飲食文化，又要加強不斷開創未來和團結一心的服務意識，秉承著中西合璧的創新精神，做好每一份作品。
參與活動的張喆副校長也表示，可以資源共享，借助陸亞明大師工作室的力量，在學校承辦和組織各級競賽及會議等，為辦一所優質的社會學校而共同努力。
在陸大師的安排下，本次工作室活動還討論并協調了下階段大師工作室的主要任務：工作室學員三年暑假下企業輪崗安排；下學期陸大師走進教學課堂的具體時間和事宜；其他學員做好下學期聽課準備。
參與這次工作室活動的還有本校特聘兼職教師徐敏、應東章二位大師和綠波廊酒樓副總經理王時佳女士。
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